www.RoRo.com


    طريقه عمل بيتزا ..!!

    شاطر
    avatar
    بسـ خجل ـمة
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 102
    تاريخ التسجيل : 15/09/2010

    طريقه عمل بيتزا ..!!

    مُساهمة  بسـ خجل ـمة في الأربعاء نوفمبر 17, 2010 12:18 am

    المقادير .!!

    3 أكواب دقيق..!
    كوب ماء..!
    2 ملعقة صغيرة سكر..!
    ملعقة وربع صغيرة ملح..!
    2 ملعقة طعام زيت زيتون..!
    2 ملعقة طعام دقيق ذرة..!
    6 ملاعق طعام نيدو بودرة..!
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر..!
    ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة..!
    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة..!
    2ملعقةصغيرة خميرة..!





    الطريقه ..!!



    نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
    و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
    إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا





    وبالهنا والعافيه ..!!

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 16, 2018 6:39 am